IL TERRITORIO


Il Salento è uno degli angoli più belli e caratteristici d'Italia. Distese di oliveti, il mare cristallino, le spiagge bianche e finissime intervallate da scogliere.
Il clima mite permette di vivere questa terra tutto l'anno. Ma il Salento oltre alle bellezze naturalistiche è ricco di storia raccontata dagli innumerevoli edifici testimoni di un antico passato: le Chiese di stile barocco, gotico e romanico, i Castelli e le torri di avvistamento, i Palazzi Signorili, le costruzioni tipiche come i Trulli ad Alberobello o le tipiche Case a Corte presenti in tutti i centri salentini, dai paesini alle grandi città. Il Salento è anche tradizioni come la Pizzica, la Taranta ed è il centro dell'artigianato come la lavorazione di cartapesta, ceramica, sculture ed oggetti in pietra leccese, e di lavori antichi quasi perduti come il ricamo su tessuto.
La semplicità di questa terra è il denominatore della cultura contadina e la saggezza dei pescatori, grazie ai quali il Salento è conosciuto in tutto il mondo per la sua cucina tradizionale e gustosa. Vale la pena vivere il Salento la terra delle mille emozioni.